Descripción
Hojuela de Avena Entera Laminada Semicocida
100% de Avena Natural. No contiene aditivos, preservantes ni colorantes artificiales
Este producto contiene gluten
Las propiedades de la avena para tratar trastornos digestivos se conocen desde tiempos prehispánicos. El β-glucano es la fibra soluble de la avena, la cual juega un rol clave en los posibles beneficios que este cereal puede aportar a la salud. Una de las características que esta fibra tiene, es que al estar en contacto con el agua genera una consistencia viscosa que ha demostrado que puede reducir los niveles de colesterol y controlar los niveles de glucosa; también se han mostrado evidencias que la avena es buena para aumentar la sensación de saciedad.
Una porción de 30 g de avena contiene aproximadamente 5 g de proteína, lo que representa del 7 al 10% del Valor Nutrimental de Referencia. Además, la calidad de la proteína de la avena, medida según su puntaje de aminoácidos, supera la calidad de la proteína en otros granos enteros, como el trigo, el maíz, el centeno o el arroz
La avena de grano entero tiene mayor contenido de zinc comparado contra el maíz, el trigo y el arroz, cereales referenciados como los de mayor consumo en la región de Latinoamérica. Una porción de 30 g de avena aporta del 8 al 12% del Valor de Referencia de nutrientes
Otro de los beneficios de la avena de grano entero es que contiene nutrientes con función antioxidante, como vitamina E, compuestos fenólicos, flavonoides y avenantramidas, siendo éstas últimas únicamente encontradas en la avena
Entre los cereales más consumidos en la región, el maíz, el trigo y el arroz, la avena es aquel con el mayor contenido de grasas insaturadas (grasas monoinsaturadas y grasas poliinsaturadas)
BENEFICIOS
- Rica en antioxidantes
- Mejora la digestión
- Efecto de saciedad prolongado
- Ayuda a regular el azúcar en la sangre
PREPARACION
Cocinar durante 3 minutos, antes de consumir
APLICACIONES: Panadería, postres, batidos comidas
