Descripción
Las algas de agua dulce, como la Chlorella, tienen una composición muy rica en nutrientes esenciales. En particular, su aportación de proteínas constituye un elemento muy valioso, ya que las proteínas permiten la regeneración de las células y de los tejidos de nuestro cuerpo. El nombre Chlorella viene del latín y significa verdura joven y minúscula. Tiene un color verde oscuro, el cual se explica por la alta concentración de clorofila.
A menudo, es necesario desintoxicar, con ayuda médica, un organismo cargado con sustancias tóxicas, provenientes del entorno ambiental, como los metales pesados y los disolventes orgánicos. El principio activo desentoxicante contenido en la Chlorella se denomina esporopolenina. Esta sustancia tiene la propiedad de captar, de manera irreversible, las sustancias tóxicas. La Chlorella es el único organismo que contiene esporopolenina, lo que la convierte en un exclusivo producto natural desintoxicante.
BENEFICIOS
1. Ayudar a mantener la masa muscular:La chorella tiene un 59 % de proteínas de alto valor biológico, es decir, que posee todos los aminoácidos esenciales necesarios para formar las proteínas en el organismo, siendo recomendada para las personas que realizan actividad física o desean fortalecer la masa muscular.
2. Prevenir la anemia:La chlorella contiene muy buenas cantidades de hierro, un mineral que forma parte de los glóbulos rojos en sangre, siendo importante para el transporte de oxígeno hacia todo el cuerpo, previniendo la anemia ferropenica. La chlorella puede ser útil en personas más propensas a sufrir de anemia, como en el caso de mujeres que tienen menstruaciones abundantes, personas que comen poca cantidad de carnes, son vegetarianos o tienen alguna enfermedad que ocasiona déficit de nutrientes, por ejemplo.
3. Reducir la presión arterial: La chlorella contiene compuestos antioxidantes, arginina, potasio, magnesio y omega-3, que ayudan a relajar las paredes arteriales y evitar inflamaciones en los vasos sanguíneos, ayudando a controlar y a reducir la presión arterial, siendo un suplemento recomendado para las personas hipertensas.
4. Evitar enfermedades cardiovasculares: La chlorella contiene niacina, fibras, antioxidantes y ácidos grasos esenciales, los cuales son nutrientes que ayudan a disminuir el colesterol ¨malo¨ y triglicéridos en sangre, evitando la formación de placas de grasa en las arterias, previniendo enfermedades cardiovasculares, como la aterosclerosis e infarto de miocardio.
5. Controlar la diabetes: Al ser rica en fibras, componentes antioxidantes y antiinflamatorios, la chlorella promueve la disminución de la absorción de azúcar y mejora la resistencia de la insulina, mejorando su funcionamiento, siendo útil para prevenir y controlar la diabetes. Sin embargo, para potencializar los afectos hipoglucémicos de la chlorella, es recomendado combinarla con actividad física aeróbica y alimentación equilibrada e indicada para personas diabéticas.Asimismo, al tener propiedades antioxidantes, esta microalga ayuda a prevenir las complicaciones que pueden presentarse en personas diabéticas, como las cataratas, por ejemplo.
6. Proteger el hígado:La chlorella es rica en compuestos antioxidantes, ayudando a mejorar la función hepática en personas que tienen fibrosis, cirrosis o cáncer de hígado, además de mejorar los niveles de colesterol y azúcar en sangre en personas que tienen hígado graso.Esta microalga promueve la recuperación del hígado en personas con hepatitis C y ayuda a desintoxicar el organismo de mercurio, que puede producirse con el consumo de alimentos con alto contenido en este metal, como algunos pescados, promoviendo su eliminación a través de las heces.
7. Mejorar la piel y el cabello:La chlorella es rica en beta-caroteno, omega-3 y vitamina C, que hidratan la piel y estimulan la producción de colágeno, previniendo la aparición de arrugas y fortaleciendo las hebras del cabello.
8. Estimular el sistema inmunitario:Por ser rica en omega-3, vitamina C y beta-carotenos y en un tipo de fibra llamada beta-glucano, la chlorella aporta propiedades antiinflamatorias e inmunológicas, estimulando las células de defensa del organismo, previniendo enfermedades infecciosas y gripes, además de ayudar a su recuperación.
9. Prevenir el cáncer:Esta microalga tiene actividad anticancerígena al evitar el desarrollo de células malignas que pueden generar el cáncer, puesto que es rica en pigmentos antioxidantes, como los carotenoides anteraxantina, zeaxantina y luteína, inhibiendo la formación de tumores, además de proteger contra otras enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
10. Ayudar a tratar la depresión:Al contener abundantes compuestos antioxidantes y nutrientes, como las vitaminas del complejo B, la chlorella puede ayudar a tratar el trastorno depresivo mayor.
11. Evitar deficiencias en vegetarianos:La chlorella es un poderoso alimento para personas vegetarianas que no consumen carnes o tampoco productos derivados, como los veganos, por ejemplo, pues es rica en proteínas de alta calidad biológica, vitaminas de complejo B, folatos, acidos grasos omega-3 y minerales, como el hierro, previniendo deficiencias de nutrientes.Contiene cantidades de vitamina B12, sin embargo, dependiendo del tipo de suplemento o de la forma de elaboración de la chlorella, pueden variar las cantidades de vitamina B12 que ella contiene o encontrarse metabólicamente inactiva.
Propiedades de la chlorella:La chlorella tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, hipoglucémicas, hipotensoras, hipolipemiantes, anticancerígenas, desintoxicantes, rejuvenecedoras, inmunitarias, antidepresivas, energéticas y nutritivas.
Cómo consumirla:Se puede añadir chlorella en polvo a jugos naturales, ensaladas, agua, yogur y frutas.
Efectos secundarios:El consumo de chlorella en la dosis recomendada podría causar coloración verdosa en las heces, debido a la cantidad de clorofila que posee esta alga; sin embargo, esto no tiene ninguna repercusión en la salud.Tomar dosis elevadas de chlorella podría causar diarrea, náuseas, vómitos, comezón y erupción en la piel.
Contraindicaciones:Las personas que no deben tomar chlorella son aquellas alérgicas a los mariscos o que posean problemas renales.Además, los niños, mujeres embarazadas o en período de lactancia también deben evitarla, debido a la falta de estudios científicos que comprueben su seguridad.Las personas con problemas en la tiroides deben consultar a su endocrinólogo tratante antes de consumir chlorella, pues esta contiene yodo.
Información nutricional de la chlorella:La información nutricional de la chlorella varía de un suplemento a otro, debido a que depende del tipo de alga y de cómo fue cultivada; es por eso que las tablas son referenciales.
Referencia de información:https://www.tuasaude.com/es/chlorella/
